È Tempo di grigliate e buona cucina

Gentili clienti del Canvetto, 

Vi aspettiamo come sempre in tutta sicurezza e vi ringraziamo per la vostra fiducia.

 

Quest'anno siamo anche aperti eccezionalmente sabato 15 agosto 2020 per pranzo

 

Il vostro team del Canvetto Federale

 

Potete approfittare anche del nostro servizio take away tramite riservazione del vostre pietanze preferite. 

Prenotazioni: Tel.  091 941 25 52 

 

 

DA 17 ANNI CUCINIAMO PER SOTTOLINEARE L'ECCEZIONALITÀ DEI PRODOTTI TICINESI

Il Canvetto Federale di Canobbio è un'osteria tipica di lunga tradizione, con una fresca terrazza estiva, conosciuta in tutto il Cantone per l'ottima qualità della sua carne alla griglia (costine, galletti, entrecôte, filetti, costate e paillard) e per la sua cucina curata e autentica.

LA NOSTRA SPECIALITÀ LA CARNE ALLA GRIGLIAServiamo solamente carne svizzera, salvo il puledro (Canada).

Prepariamo succulenti COSTATE, ENTRECÔTE e FILETTI DI MANZOFILETTI DI PULEDRO, PAILLARD DI VITELLO, COSTOLETTE D'AGNELLO e naturalmente  COSTINE DI MAIALE e GALLETTI.

Completa la nostra offerta di carne la "mitica" IMPANATA DI FESA DI VITELLO con patate fritte e verdure, la TARTARE DI MANZO preparata dai nostri Chef e servita con toast e burro e il VITELLO TONNATO, quello DOC, preparato con maestria dai nostri Chef.

Alla griglia anche le CODE DI GAMBERONI servite con riso bianco e verdure grigliate.

Un piatto davvero ticinese? FILETTI DI COREGONE (lago di Lugano) IN CARPIONE....una delicatezza.

Ottimi anche gli SPAGHETTI ALLO SCOGLIO, un piatto davvero speciale.

Gli GNOCCHI DELLO CHEF sono diventati un "must", al sugo di pomodoro, alla bolognese, al burro e salvia o allo zola...sempre morbidissimi.

Proponiamo volentieri piatti VEGETARIANI e su riservazione piatti VEGANI.

A Km 0 i nostri SALUMI NOSTRANI...iniziare il pasto con un buon affettato è sempre un piacere! 

Anche i DESSERT sono scrupolosamente preparati dai nostri cuochi.

Consultate la nostra carta

per scoprire tutte le nostre specialità

 

Carta menu serale

 

 

         A mezzogiorno, durante la settimana, oltre a una piccola carta,

         proponiamo il nostro menu con 2 portate di qualità a

                          CHF 23.00

         Numerosi parcheggi privati a vostra disposizione.

         È consigliabile la riservazione allo 091 941 25 52